Petit bijou d’apiculture en provenance directe de nouvelle Zélande, le miel de manuka, est en plus d’être délicieux, semble posséder de nombreuses propriétés médicinales. Ses bienfaits sur la santé sont utilisés dans le monde entier et il soigne de nombreux maux. Premièrement il possède, tout comme la fleure d’où il vient : le manuka, des propriétés antiseptiques et cicatrisante et peut donc être utilisé en cataplasme sur la peau. Il est aussi utilisé en masque sur la peau pour ses propriétés antioxydantes et antibactériennes, le rendant efficace contre l’acné. Il s’agit tout de même de miel et en manger, pourrait prévenir de certains maux comme ceux qui pointent le bout de leur nez à l’hiver. Disponible dans beaucoup de comptoirs bio, plusieurs compagnies en produisent et il existe différentes marques. Si vous avez besoin d’une de ses vertus, il existe un comparatif des meilleurs miels de manuka pour pouvoir choisir le bon pot.
Types de miel et prix
Il convient de faire attention aux marques et aux labels lors de l’achat de miel de manuka. C’est un produit très prisé et reconnu à l’international, les concurrents sont nombreux et ne pas faire assez attention à ce qu’on achète peut mener à des déceptions. D’autant plus que les labels comme le MGO mesure la quantité de méthylglyoxal dans le miel, et est un composé toxique. Le label NPA lui, représente l’activité non péroxyde du miel et c’est ce qui le rend unique. Il est directement lié à la cote UMF globale, ainsi pour un miel de Manuka a un NPA de 18, on verra marqué sur la boîte UMF 18+. Il est conseillé de prendre l’indice le plus petit pour gagner en qualité, la bonne tranche étant entre 15+ et 20+. Le prix est plus élevé que les autre miels à cause des conditions de production et de récolte.
